麦麹で作る甘酒 ヨーグルトメーカーで自家製甘酒◎作り方のまとめ 味・作ってみた感想 麦麹で作る甘酒 今回は麦麹で甘酒を手作りしてみた、という内容の記事です。 麦麹の自家製甘酒…興味がある方、いるでしょうか？ 少々マニアックな内容になってしまいます…

三浦しをん 短編集「きみはポラリス」について 三浦しをん「きみはポラリス」あらすじと感想 永遠に完成しない二通の手紙 裏切らないこと 私たちがしたこと 夜にあふれるもの 骨片 ペーパークラフト 森を歩く 優雅な生活 春太の毎日 冬の一等星 永遠に続く手…

雑穀米を鍋で炊く 雑穀ご飯の炊き方と割合 おすすめ◎国産ブレンドの２５雑穀米 まとめ 雑穀米を鍋で炊く 今日は、おすすめの雑穀米と雑穀ご飯の鍋での炊き方を説明したいと思います。 白米のみを鍋で炊く場合との浸水時間の違い・水加減について感じたことを…

国産小麦 南のめぐみ(ミナミノカオリ)の特徴 九州産 南のめぐみでパンを焼く◎レシピ紹介 まとめ 国産小麦 南のめぐみ(ミナミノカオリ)の特徴 今日紹介する小麦粉は、国産（九州産）の強力粉、「南のめぐみ」です。 「ミナミノカオリ」という品種を１００％使…

奥田英朗「最悪」の登場人物 奥田英朗「最悪」のあらすじ 奥田英朗「最悪」の感想 最後に 奥田英朗「最悪」の登場人物 奥田英朗著「最悪」（文庫版）は、２００２年９月に講談社より発売された長編小説。 ※単行本としては、１９９９年２月に刊行。 全６５６…

ジェーン・スー「これでもいいのだ」について ジェーン・スー「これでもいいのだ」の感想 最後に ジェーン・スー「これでもいいのだ」について ジェーン・スー著「これでもいいのだ」は、２０２０年１月に中央公論新社から発売されたエッセイ集。 婦人公論の…

プロセス(溶けない)チーズで手作りパン プロセスチーズ パンレシピ 材料 作り方 残ったチーズの保存方法 まとめ プロセス(溶けない)チーズで手作りパン 今日は、プロセスチーズを使った手作りパン（レシピ）の紹介です。 プロセス（溶けない）チーズを使った…

貫井徳郎「罪と祈り」の登場人物 貫井徳郎「罪と祈り」のあらすじ 貫井徳郎「罪と祈り」の感想 最後に 貫井徳郎「罪と祈り」の登場人物 貫井徳郎著「罪と祈り」は２０１９年９月に実業之日本社から発売された、長編のミステリー作品。 初出は「Ｗｅｂジェイ…

東野圭吾「希望の糸」の登場人物 東野圭吾「希望の糸」のあらすじ 東野圭吾「希望の糸」の感想 最後に 東野圭吾「希望の糸」の登場人物 東野圭吾著「希望の糸」は２０１９年７月に講談社から発売された、長編のミステリー。 全３４５ページの、書き下ろし作…

北海道産の小麦粉 ゆめきらりの特徴 ゆめきらりで作る 手ごねパンレシピ 材料 作り方 味の感想 北海道産の小麦粉 ゆめきらりの特徴 今日は、北海道産の小麦粉・ゆめきらりの紹介をしたいと思います。 後半では、ゆめきらりを使ったパンのレシピ紹介をしたい…

小林聡美 エッセイ集「聡乃学習（サト スナワチ ワザヲ ナラウ）」について 小林聡美「聡乃学習」を読んで 最後に 小林聡美 エッセイ集「聡乃学習（サト スナワチ ワザヲ ナラウ）」について 小林聡美さんの「聡乃学習（サト スナワチ ワザヲ ナラウ）」は、…

新宿高野 フルーツのショートケーキについて 新宿高野 おすすめの季節のケーキ いちご(あまおう)のショートケーキ マスクメロンのショートケーキ まとめ 新宿高野 フルーツのショートケーキについて 新宿高野といえば、フルーツ。 老舗の果物専門店ですよね…

米澤穂信「Ｉの悲劇」について 米澤穂信「Ｉの悲劇」のあらすじと感想 軽い雨 浅い池 重い本 黒い網 深い沼 白い仏 まとめ 米澤穂信「Ｉの悲劇」について 米澤穂信「Ｉの悲劇」は、２０１９年９月に文藝春秋から発売された本。 第一章から第六章に加え、序章…

発酵バターについて バターの保存方法 おすすめの発酵バター(カルピス･よつ葉)の比較＆栄養について カルピス社の発酵バター よつ葉の発酵バター まとめ 発酵バターについて 発酵バターとは、原材料（クリーム）を乳酸菌で発酵させて作られたバターのことで…

北村薫「リセット」について 北村薫「リセット」のあらすじ 北村薫「リセット」を再読しての感想 最後に 北村薫「リセット」について 北村薫著「リセット」は、２００３年７月に新潮文庫から発売された長編小説。 全４４６ページ。 単行本としては、２００１…