まつりパンライフ

家で焼いたパンと読んだ本の備忘録、愛用のキッチングッズの紹介をしています

2019-02-06から1日間の記事一覧

スペルト小麦で「こねないパン」を焼いてみる

スペルト小麦という、ちょっとマニアックな(?)小麦粉を購入してパンを焼いたので紹介しますね。 スペルト小麦とは? スペルト小麦でこねないパンを焼く方法 材料 作り方 気を付けることやポイントは? 焼いてみた感想 最後に スペルト小麦とは? スペルト小…