まつりパンライフ

家で焼いたパンと読んだ本の備忘録、愛用のキッチングッズの紹介をしています

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パン

キタノカオリってどんな小麦粉？パンの特徴は？ごまとチーズの配合量、その他の材料ごまの配合量ゴーダチーズの配合量と、チーズあれこれその他のチーズパンの材料について終わりにキタノカオリってどんな小麦粉？パンの特徴は？パン好きならキタノカ…

国産小麦の風味が好きで、手ごねでパンを焼いています。

ハード系のシンプルなパンが好み。

面白かった本の紹介も出来ればと思います。

ミステリーとエッセイを読むことが多いです。

気分転換は、ラジオを聴きながらの散歩。

神奈川在住。