まつりパンライフ

家で焼いたパンと読んだ本の備忘録、愛用のキッチングッズの紹介をしています

ライ麦粉の特徴や全粒粉との違い・栄養価・配合(割合)について

ライ麦粉の特徴 ライ麦粉と全粒粉の違いは? ライ麦の栄養価・成分・配合(割合)について 最後に ライ麦粉の特徴 ライ麦粉は、ライ麦パンの原料になる穀物である「ライ麦」(英語ではrye)を製粉したものです。 今日の記事では、この「ライ麦粉」の特徴や全…

ライ麦粉で作る 基本のまるパンレシピ◎手ごね・白神こだま酵母編

手ごねで基本のライ麦粉のまるパンを作る ライ麦のまるパンレシピ~白神こだま酵母~ 材料 作り方 ライ麦粉の割合・焼いてみての感想 最後に 手ごねで基本のライ麦粉のまるパンを作る 最近はもっぱらこねないパンばかり焼いていましたが、久々に手ごねでライ…

小田原駅そば 天史朗鮨でランチ◎おすすめ寿司メニュー地魚握り・場所

小田原駅そば 天史朗鮨で地魚寿司ランチ 小田原市 天史朗鮨の場所・営業時間 グルメな方にもおすすめの握り 天史朗寿司メニュー 西村京太郎氏ののれん 天史朗寿司の行列・待ち時間・店内の様子 最後に 小田原駅そば 天史朗鮨で地魚寿司ランチ 小田原駅(神奈川…

有栖川有栖「こうして誰もいなくなった」の感想

有栖川有栖「こうして誰もいなくなった」について 有栖川有栖「こうして誰もいなくなった」の感想 最後に 有栖川有栖「こうして誰もいなくなった」について 有栖川有栖さんの「こうして誰もいなくなった」は、デビュー30周年を飾る作品集です。 ご本人曰く…

石川 金沢市でフルーツパフェ◎むらはた本店パーラーのスイーツメニュー

石川県金沢市むらはたでフルーツパフェを食す 金沢市むらはた本店パーラーの場所・営業時間・定休日 厳選フルーツパフェ!スイーツメニューの値段・感想 むらはた本店パーラーの店舗の様子 クレジットカード可 まとめ 石川県金沢市むらはたでフルーツパフェを食…

神戸六甲牧場 ピスタチオのソフトクリーム◎北野本店へのアクセス・値段・営業時間

神戸六甲牧場 北野本店でピスタチオのソフトクリームを食す 神戸六甲牧場 北野本店へのアクセス・営業時間について 六甲牧場のピスタチオソフトクリームが美味!値段・メニューは? ソフトクリーム(ミルク・ピスタチオ)を食べた感想~カルピジャーニ~ 最後に …

白神こだま酵母 イーストとの違いや特徴 使い方や保存方法について

白神こだま酵母とイースト(他の酵母)との違いは? 白神こだま酵母ドライの特徴 白神こだま酵母の使い方・保存方法 まとめ 白神こだま酵母とイースト(他の酵母)との違いは? 今回は、「白神こだま酵母」というドライタイプの酵母(英語ではyeast・イースト)に…

角田光代「大好きな町に用がある」の感想

角田光代さんの作品との出会い 角田光代著「大好きな町に用がある」の感想 最後に 角田光代さんの作品との出会い 初めて読んだ角田光代さんの作品は「彼女のこんだて帖」でした。 なんとも不思議な出会いだったな、と今でもはっきりそのときのことを覚えてい…

国産小麦・春よ恋とスペルト小麦の成分比較~パンの焼き比べ~

国産小麦・春よ恋100%とスペルト小麦 春よ恋とスペルト小麦の比較~成分・生産地・特徴・価格~ 春よ恋100%の成分・生産地・特徴・価格について スペルト小麦の成分・生産地・特徴・価格について 両者の比較 こねないパンで焼き比べ まとめ 国産小麦・春よ恋…

吉本ばなな著「お別れの色 どくだみちゃんとふしばな3」の感想

吉本ばななさんの「お別れの色 どくだみちゃんとふしばな3」を読もうと思ったきっかけ 吉本ばななさん「お別れの色 どくだみちゃんとふしばな3」の感想 最後に 吉本ばななさんの「お別れの色 どくだみちゃんとふしばな3」を読もうと思ったきっかけ 先日、…

持ち歩き・携帯におすすめ ソニーラジオレコーダーの感想 予約録音は便利!

持ち歩き・携帯に便利 ソニーラジオICレコーダー(予約録音可) ソニー ラジオレコーダーICZ-R110の感想、口コミ・おすすめ度の真偽 ソニー ラジオレコーダーICZ-R110の詳細 内蔵充電池の持続時間について パソコンとの接続について まとめ 持ち歩き・携帯に便利 …

ソニーのラジオレコーダーが故障 修理(有料)に出してみた結果報告

ソニーのラジオレコーダーが故障 ラジオの故障から修理(有料)の流れ~日数・料金について~ ラジオを有料修理に出してみた感想 最後に ソニーのラジオレコーダーが故障 ソニーのラジオレコーダーが故障しました。 2015年8月に購入し、ほぼ毎日使用したラジオ…

吉本ばなな著「違うこと」をしないこと、の感想

吉本ばなな著「違うこと」をしないこと~読むきっかけはラジオ番組~ 吉本ばなな著「違うこと」をしないこと~読んだ感想~ 最後に 吉本ばなな著「違うこと」をしないこと~読むきっかけはラジオ番組~ ラジオを聴くのが好きで、毎日5~6本は聴いているで…

ソニーラジオレコーダー 予約・タイマー録音の感想 前モデルとの違いは?リピート購入したワケ

ソニー タイマー予約録音できるラジオレコーダーをリピート購入 ソニー ポータブルラジオレコーダーの感想(レビュー) ソニー ポータブルラジオレコーダーICZ-R260TVの詳細 内蔵されている充電池の持続時間について パソコンとの接続について 前モデル ICZ-R2…

タイマー予約録音できるラジオレコーダー パナソニックとソニーの比較・詳細

タイマー予約録音できるラジオレコーダーの活用 パナソニックのラジオレコーダーRF-DR100の詳細(生産終了) ソニーのラジオレコーダーICZ-R260TVの詳細 パナソニック製とソニー製を比較 持ち運びに便利!予約録音できるソニーのラジオレコーダーICZ-R110 まと…

タニタ0.1g~3kg計量のクッキングスケールの詳細!違いを比較してみました

タニタ デジタルスケールKD-321(0.1g~3kg)を購入 タニタ デジタルクッキングスケールKD-321の詳細 タニタ デジタルスケールKJ-212(0.1g~2kg)の詳細&比較 より精密な0.01gの計量におすすめのはかりとタニタを比較 タニタKD-321デジタルスケールの使い方 クッ…

全粒粉でこねないパンを焼く方法!分割の手間なしで簡単に作るには?

全粒粉でこねないパンを焼こう 分割の手間なしで簡単に作る方法は? 材料 作り方 パンのアレンジ こねないパンを焼く利点・メリットは? まとめ 全粒粉でこねないパンを焼こう こねないパンを全粒粉を使って焼きましたので、その方法を記しておきたいと思い…

東野圭吾著「マスカレード・ホテル」のあらすじ・感想

マスカレード・ホテルの登場人物 マスカレード・ホテルのあらすじ マスカレード・ホテルの感想 最後に マスカレード・ホテルの登場人物 警察関係者 新田浩介 主人公 捜査一課、警部補 30代半ば 精悍な顔つき 稲垣 捜査一課、係長 50歳前後 尾崎 管理官 本宮 …

金沢 近江町市場・山さん寿司本店の豪華な海鮮丼の詳細とランチタイムの様子

金沢・近江町市場の山さん寿司(本店)でランチを食べる 山さん寿司の豪華な海鮮丼を注文 金沢・山さん寿司の場所とランチタイムの様子 その他の感想 金沢・近江町市場の山さん寿司(本店)でランチを食べる 金沢は私にとって初めて訪れる土地でした。 近江町市…

熱海の寿司屋・磯丸(仲見世店)のおすすめ&人気メニューは?北海握りを注文!

熱海の寿司屋、磯丸・仲見世店へ 熱海 磯丸 おすすめの寿司、人気のランチメニューは? 磯丸・熱海仲見世店で北海握りを注文してみたレポ 全体的な感想 熱海の寿司屋、磯丸・仲見世店へ 熱海の方へはなかなか足が向かないのですが、相模湾・駿河湾の幸を享受す…

桜木紫乃「ふたりぐらし」の感想

桜木紫乃「ふたりぐらし」について 「ふたりぐらし」の感想 「ふたりぐらし」を読んだきっかけはラジオ番組 最後に 桜木紫乃「ふたりぐらし」について 「ふたりぐらし」は連作の短編集。 夫の信好(40歳)と妻の紗弓(35歳)が交互に語り手となる、10…

有栖川有栖「インド倶楽部の謎」の感想

「インド倶楽部の謎」のあらすじ 「インド倶楽部の謎」の登場人物 インド倶楽部の謎の感想 最後に 「インド倶楽部の謎」のあらすじ インドのアガスティアの葉には、人の前世・死ぬ日などの運命が書き残されているという。 アガスティアの葉のリーディングイ…

横浜みなとみらい・アンティコカフェおすすめメニューはシュークリーム!

横浜みなとみらいのアンティコカフェ・アルアビスについて カフェのおすすめメニューはシュークリーム(ビニエ) パニーニ・ドリンクメニューについて アンティコカフェ アルアビス 横浜みなとみらい周辺の地図 最後に 横浜みなとみらいのアンティコカフェ・ア…

伊勢原でめぐりのジェラートを食す!季節限定メニューと石田牧場へのアクセス

伊勢原のジェラート屋、めぐりに行ってきました 季節限定メニューと店内の様子 石田牧場・めぐり周辺の地図とアクセス・伊勢原市について 石田牧場・めぐり周辺の地図とアクセス 伊勢原市について 最後に 伊勢原のジェラート屋、めぐりに行ってきました 伊勢…

粗挽き粒マスタードの材料・作り方・保存方法は?自家製はアレンジ自在

マスタードシードから自家製・粗挽きマスタードを作る 粒マスタードの材料 粒マスタードの作り方 自家製粒マスタードのアレンジ・活用・保存方法について まとめ マスタードシードから自家製・粗挽きマスタードを作る ピリッとしたほどよい辛味と爽やかな香りが…

米澤穂信「本と鍵の季節」の感想

米澤穂信「本と鍵の季節」について 913のあらすじ・感想 ロックオンロッカーのあらすじ・感想 金曜に彼は何をしたのかのあらすじ・感想 ない本のあらすじ・感想 昔話を聞かせておくれよのあらすじ・感想 友よ知るなかれのあらすじ・感想 米澤穂信「本と鍵…

肉まんを皮から手作り!材料&作り方、冷凍保存・包み方の注意点

肉まんの生地(皮)を手作りしてみたら・・・! 肉まんの材料(皮・中身) 肉まんの作り方 作った肉まんの冷凍保存について 肉まんの包み方・注意点 最後に 肉まんの生地(皮)を手作りしてみたら・・・! 前回は割包(グワパオ)の作り方を紹介しました。 割包というの…

割包(クワパオ)の作り方・花巻、包子、饅頭との違いは?

割包(クワパオ)とは? 花巻、包子、饅頭との違いについて 割包(クワパオ)の材料・作り方 最後に 割包(クワパオ)とは? 「割包」とは、なに?と思われた方もいると思います。 上の写真を見て、あ~あれか!となった方もいるのではないでしょうか。 読み方は「…

フライパンで簡単に!ヨーグルト入りナンとタンドリーチキンの作り方

フライパンで簡単&手軽にナンを手作りする ナンの材料(小さめのナン5~6枚分) ナンの作り方 ナンにあう料理・タンドリーチキンの作り方 最後に フライパンで簡単&手軽にナンを手作りする 本場のナンは、タンドールという専用の窯で焼くのだとか。 さす…

ホテル モンテ エルマーナ神戸アマリーに宿泊した感想

ホテル モンテ エルマーナ神戸アマリーについて 神戸アマリーに宿泊した感想 ホテル モンテ エルマーナ神戸アマリーへのアクセス・駐車場 神戸アマリーのロビー・フロント・セキュリティ 神戸 アマリーの客室の様子 客室の様子・設備 バスルームとアメニティ…