まつりパンライフ

家で焼いたパンと読んだ本の備忘録、愛用のキッチングッズの紹介をしています

パン

フライパンで簡単に!ヨーグルト入りナンとタンドリーチキンの作り方

フライパンで簡単&手軽にナンを手作りする ナンの材料(小さめのナン5~6枚分) ナンの作り方 ナンにあう料理・タンドリーチキンの作り方 最後に フライパンで簡単&手軽にナンを手作りする 本場のナンは、タンドールという専用の窯で焼くのだとか。 さす…

スペルト小麦でこねないパンを焼いてみる

スペルト小麦という、ちょっとマニアックな(?)小麦粉を購入してパンを焼いたので紹介しますね。 スペルト小麦とは? スペルト小麦でこねないパンを焼く方法 材料 作り方 気を付けることやポイントは? 焼いてみた感想 最後に スペルト小麦とは? スペルト小…

角食パンを焼いてポテトサラダのサンドイッチを作る(パセリ入り)

1月はお餅の消費量が増える、というご家庭も多いと思います。 お餅って美味しいですよね~。 でも、あまり続くと飽きたりしませんか!? うちは常に冷凍庫に作り置きしてあるパンがあるため、季節や行事、あまり関係なくパンを楽しんでいます。 今日は大好…

キタノカオリでごまとチーズのパンを焼く

早いもので、もう大晦日。 年々、年末やお正月に対する感覚が薄くなっていくのは何故でしょう…? お年玉をもらっていた頃が懐かしいです。 今はあげる立場になりました。 年末年始は帰省しないため、遠くに住む甥っ子たちへのお年玉は、パンと一緒に送りまし…

ちぎりパン(胡桃とレーズン)をスクエア型で

ちぎりパンのこと ちぎりぱんの配合・材料 レーズンの下処理 スクエア型のこと ちぎりパンのこと 好きなだけちぎって食べることができる、ちぎりパン。 見た目もかわいい!と思うのは私だけでしょうか!? そもそも、「ちぎりパン」と聞いて「はいはい、あの…

手作り胡桃パンと材料のクルミのこと

気が付けば12月も半ば。 クリスマス前の今の時期は、街がキラキラしていいですよね~。 毎年楽しみにしている、横浜の百貨店の飾りつけがこちら。 さて、今日はシンプルな胡桃パンを紹介したいと思います。 自分で作ると、好きなだけクルミを入れられるの…

オートミールのプチパンを手作り!材料と焼き方

オートミールのプチパンを焼いたきっかけ オートミールとは? プチパンの材料について 焼き上がり クリップシーラーで個別に包装 同時に焼き芋も焼いちゃおう 反省点、気付き、等など オートミールのプチパンを焼いたきっかけ 大好物のオートミール。 加熱し…