まつりパンライフ

家で焼いたパンと読んだ本の備忘録、愛用のキッチングッズの紹介をしています

2022-04-25から1日間の記事一覧

もち麦ごはん入りのカンパーニュを手ごねで作りました

もち麦ごはんをパン生地に練り込む もち麦入りの生地でカンパーニュ◎作り方 材料 作り方 まとめ もち麦ごはんをパン生地に練り込む 普段お米を炊くときは、もち麦を混ぜています。 割合は、白米3:もち麦1だったり、1:1だったり、まちまちです。水分を…