「愉楽にて」の主な登場人物 「愉楽にて」のあらすじ 感想 「愉楽にて」の主な登場人物 久坂隆之 53歳。製薬会社（久坂製薬）の副会長。 田口靖彦 55歳。老舗会社の三男。妻が莫大な遺産を残した。小会社の社長。 「愉楽にて」のあらすじ スタンフォード大学…

生パスタの打ち方の流れ 手作り生パスタの材料と必要な道具について 自家製生パスタの生地作り①（計量・こね） 自家製生パスタの生地作り②（のばす・切る） 生パスタの特徴は？ 生パスタを使ったおすすめ簡単レシピ まとめ 生パスタの打ち方の流れ 前回は愛…

パスタマシンで自家製麺を作ってみよう インペリアのパスタマシンについて パスタマシンで作れる麺・生地について インペリアのパスタマシンを使った感想 パスタマシンを使い始める前に！知っておきたい注意点 ヌードルメーカー（自動製麺機）が気になる！ …

虫除けとUVカット(日焼け)対策について 敏感肌にもおすすめの日焼け止めフォーファム（For fam） フォーファムの特徴 フォーファムを使った感想 日焼け止めと虫除けの併用について SPFの数値とPAの値について 最後に 虫除けとUVカット(日焼け)対策について …

先日レモンをいただいた方から、今度は甘夏をいただきました。 今の時期、甘夏は店頭でも売られていますが、やはり知り合いの方が作られたとなるとありがたみも増します。 甘夏の正式名称は「カワノナツダイダイ」といいまして、甘夏みかん、甘夏橙などとも…

スペルト小麦という、ちょっとマニアックな(？)小麦粉を購入してパンを焼いたので紹介しますね。 スペルト小麦とは？ スペルト小麦でこねないパンを焼く方法 材料 作り方 気を付けることやポイントは？ 焼いてみた感想 最後に スペルト小麦とは？ スペルト小…

知り合いの方が庭で育てているという、無農薬のレモンをいただきました。 毎年恒例になりつつある、はちみつを使ったレモンジャム作りと皮ごと食べるレモンピール作りをまとめてみます。 無農薬のレモンでジャムやピールを作るわけは？ レモンの栄養って？ …

ヨーグルトを手作りする利点とは？ ヨーグルトの栄養価 ヨーグルト作りを失敗しないために気を付けること ヨーグルトを簡単に作るための道具・材料・作り方 ヨーグルト作りの道具・材料 手作りヨーグルトの作り方 豆乳でも簡単に作れます！ 自家製ヨーグルト…

わがやのおやつ担当大臣から、ヴィタメールのチョコレートの詰め合わせをいただきました。 以下、詳細になりますので良かったらお付き合いください。 WITTAMER(ヴィタメール)のチョコレートへのこだわりとベルギーチョコについて WITTAMER(ヴィタメール)の歴…

雑穀米と発芽玄米麹の甘酒を作ろうと思ったわけは？ 甘酒作りの材料 甘酒作りに必要な道具 雑穀米・発芽玄米麹を使った甘酒の作り方 甘酒を失敗せずに作るポイント 自家製甘酒の賞味期間と保存方法 まとめ 雑穀米と発芽玄米麹の甘酒を作ろうと思ったわけは？…

年中使用していますが、冬場は特に出番が多くなるタニカ電器のヨーグルティア(ヨーグルトメーカー)のご紹介です。 「甘酒を失敗せずに作りたい！」と考えているへもおすすめです。 甘酒をはじめとした発酵食品が注目されていますね。 発酵調理が簡単、かつ失…

備忘録としてブログに残しておきます。 黒豆入りの自家製納豆を作ろうと思ったわけ 黒豆入りの自家製納豆作りに必要な材料と道具 ヨーグルトメーカーでの自家製納豆の作り方 手作り納豆を失敗しないポイント 自家製納豆の賞味期間と保存方法 まとめ～納豆作…

角食パンってどんなパン？ パセリ入りポテトサラダの作り方 ポテトサラダの材料 下ごしらえ ポテトサラダを美味しく作るポイント サンドイッチを作る パセリの栄養値・旬・香りの成分 最後に 角食パンってどんなパン？ サンドイッチ、と一口に言っても色々な…

グローバル（GLOBAL）包丁の購入にいたるまで グローバル（GLOBAL）の包丁の詳細 グローバル（GLOBAL）の包丁を使用した感想と注意点 グローバル（GLOBAL）の包丁を自分で研ぐには？ グローバル（GLOBAL）包丁の衛生面について グローバルの包丁を作っている…

年始に読んだ本のレビューです。 今年最初に読んだのは篠田節子さんの「長女たち」という作品でした。 ２０１９年もマイペースに読書を楽しめたらなあと思いますので、よろしくお願いします。 「家守娘」、「ミッション」、「ファーストレディ」の３篇が収録…